FOOD SNOW

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CLIENT
長崎県波佐見町・波佐見町観光協会様
PROJECT
「波佐見陶箱ポン菓子ショコラ」商品開発
長崎県特産品新作展 菓子・スイーツ部門 最優秀賞
長崎デザインアワード 入選


HASAMI SWEETS STORE:https://info965.stores.jp
CREDIT
数々の賞を受賞した「波佐見陶箱クッキー」に続く、波佐見陶箱スイーツシリーズに
新商品「波佐見陶箱ポン菓子ショコラ」が誕生しました。

やきものを作る際に廃棄される石膏型を再利用した肥料で、原料となるお米を栽培。
この米を使用したポン菓子に、鬼木加工センターで作るドライみかん、ドライ梅干しを合わせ、
佐世保市の社会福祉法人でチョコレートコーティングした「ポン菓子ショコラ」を、
米粉で作ったクッキーと共に四角型の波佐見焼の陶箱に詰め合わせました。


四角陶箱は、歪みが生じやすく、作るのが難しいとされてきましたが、
波佐見焼の窯元、利左ヱ門窯、商社のTomo's Factory、長崎県窯業技術センターの協力のもと、
テストを繰り返してオール波佐見で作り上げた、波佐見の窯業技術の結晶です。
それぞれのアイディア、センスが光る美しい陶箱を、
お菓子を召し上がった後も楽しくご活用ください。

波佐見町でのたくさんの人の想いが詰まった「波佐見陶箱ポン菓子ショコラ」を、
大切な人への贈り物や、自分へのご褒美にぜひ。