CLIENT
ひらど新鮮市場・平戸市様
PROJECT
平戸新鮮市場『海の見えるごはん屋』メニュー開発支援
長崎県平戸市からのご依頼を受け、
産地直売所「ひらど新鮮市場」直営の飲食店『海の見えるごはん屋』の
メニューコンセプト企画立案から、メニュー開発、レシピ開発、
長崎県の波佐見焼の食器やテーブル周りの小物のセレクト、
料理・店舗撮影、メニューブック作成、ホームページ作成までお手伝いしました。
「平戸の家庭の味をダイナミックに」をテーマに平戸の新鮮な海の幸、山の幸が楽しめるお店で、
開店時から行列の絶えない大人気店となっています。
海の見えるごはん屋：http://www.uminomierugohanya.com
産地直売所「ひらど新鮮市場」直営の飲食店『海の見えるごはん屋』の
メニューコンセプト企画立案から、メニュー開発、レシピ開発、
長崎県の波佐見焼の食器やテーブル周りの小物のセレクト、
料理・店舗撮影、メニューブック作成、ホームページ作成までお手伝いしました。
「平戸の家庭の味をダイナミックに」をテーマに平戸の新鮮な海の幸、山の幸が楽しめるお店で、
開店時から行列の絶えない大人気店となっています。
海の見えるごはん屋：http://www.uminomierugohanya.com
CREDIT
Menu Development ： 平尾由希（FOODSNOW）